Patatas Bravas, sauce aïoli & sauce bravas.
Pomme de terre taillée en rectangle, parfaitement dorée et croustillante, surmontée d’un duo de sauces emblématiques : une sauce bravas légèrement relevée et une sauce aïoli onctueuse à l’ail.
Dressage en fines stries pour une finition artisanale et élégante. Une bouchée généreuse, inspirée des tapas espagnoles.