Riz arborio, parmesan, bouillon de légumes ou volaille, beurre, oignon, ail, vin blanc, huile de tournesol. 

Farine, oeuf, chapelure

• Céréales contenant du gluten
  → présentes dans la farine de blé et la chapelure

• Œufs
  → utilisés dans la panure

• Lait (y compris lactose)
  → présents dans le beurre et le parmesan

• Sulfites
  → possibles dans le vin blanc